こんにちは、みなさん!お料理に欠かせない調味料といえば、「醤油」ですよね。和食だけでなく、いろいろな料理に使えて、食卓の主役になることもしばしば。最近では、味や風味にこだわる方も増えてきていて、普通の醤油じゃ物足りない!なんて声も耳にします。そんなわけで、今回は人気の醤油ランキングTOP5をお届けします。どれも個性豊かな銘柄ばかり。選び方次第で、料理の仕上がりがぐっとプロの味に近づくかもしれませんよ!
第5位:キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩醤油
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ 620ML | キッコーマン株式会社
まずは第5位!キッコーマンの「いつでも新鮮 味わいリッチ減塩醤油」がランクイン。減塩なのに、濃厚な味わいがしっかり楽しめるのが魅力のこの醤油。健康志向の方や塩分を控えたい方にぴったりです。通常の醤油よりも塩分が25%カットされているのに、深いコクが損なわれていないのがポイント。サラダや冷奴、刺身にも相性抜群で、これ一本あれば和洋中なんでもおまかせ!減塩でも美味しさをしっかりキープしたい人におすすめです。
第4位:キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ML | キッコーマン株式会社
第4位にランクインしたのは、キッコーマンの「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」。こちらは、しぼりたてのフレッシュな風味を楽しめる、まさに生の醤油です。開封後も酸化しにくい特殊ボトルに入っているので、最後まで新鮮な味わいが続きます。特に、お刺身や冷奴など素材そのものの美味しさを引き立てる料理にぴったり。さっぱりした口当たりで、料理に軽やかな風味をプラスしてくれます。和食好きな人には一度は試してほしい逸品!
第3位:キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ
いか大根(ゆる減塩レシピ)のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
第3位は、醤油の定番ともいえる、キッコーマンの「特選丸大豆しょうゆ」。厳選された丸大豆を使用し、じっくりと熟成されたこの醤油は、香り高く、まろやかな味わいが特徴です。大豆の旨味がギュッと詰まっているので、どんな料理にも万能に使えます。煮物や炒め物、スープなど、和洋中問わず幅広く活躍できるので、家庭料理の強い味方!風味のバランスが良く、プロも愛用する定番醤油として、多くの家庭で愛され続けています。
第2位:フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油
吉野杉樽天然醸造醤油 500ml瓶 | FUNDOKIN【フンドーキン醤油公式通販】
第2位に輝いたのは、フンドーキンの「吉野杉樽天然醸造醤油」。吉野杉の木樽でじっくりと発酵・熟成されたこの醤油は、天然の醸造法にこだわり、時間をかけて作られています。香りが非常に豊かで、まろやかさの中にも深みのある風味が楽しめるのが特徴。特に、お寿司やお刺身、和風ドレッシングなど、繊細な味わいを楽しみたい料理にぴったりです。伝統の製法を守りながら作られたこの醤油は、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときにぴったりの一品です。
第1位:ヒゲタしょうゆ 本膳
そして栄えある第1位は、ヒゲタしょうゆの「本膳」です!この醤油、江戸時代から続くヒゲタの伝統を感じさせる、深みとコクが絶妙なバランスで調和しています。何よりも、濃厚でありながら口当たりが良く、まろやかな後味が特徴的。長期熟成された醤油ならではの旨味と甘みがしっかり引き立ち、煮物や焼き物、そしてお刺身や冷奴まで幅広く使える万能さが嬉しいポイント。風味が豊かで料理を格上げしてくれる、この「本膳」は、一度使ったら手放せなくなること間違いなしです!
いかがでしたか?今回は人気の醤油ランキングをお届けしましたが、どの醤油もそれぞれに魅力があって、選ぶのが楽しくなりますよね。日々のお料理がもっと美味しくなること間違いなし!醤油はただの調味料じゃなく、料理の味を決める大切な存在。ぜひ、自分のお気に入りの一本を見つけて、食卓をもっと彩り豊かにしてくださいね。次回もお楽しみに!